Café

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quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Farinha e Farofa

Farinha e Farofa


Se você acessou este Blog em busca da receita de uma boa farofa para empanturrar Papai Noel na noite em que ele chegar de trenó na sua casa, esqueça !

Adoro cozinhar, mas não tenho o menor talento para fazer um post de culinária.
Detesto o corte de cabelo da Ana Maria Braga e acho que o site da Palmirinha um luxo ! Pensar numa vovó postando receitas e fotos na internet me deixa encantanda (ainda que não seja ela quem faça, mas só a percepção de que deve fazê-lo a deixa anos luz à frente de muita mulher que acha que dinheiro tem que cair do céu , de graça ... vovó Palmirinha está trabalhando e suas receitinhas são o fino da bossa).

O que justifica,  então,  o título desta postagem ?
Farinha e Farofa ?

Bem, me aborreci hoje no trabalho.
Não foi um aborrecimento daqueles de arrasar meu dia, porque simplesmente não permito que as pessoas se sintam no direito de arrasá-lo ...
Mas foi um aborrecimento referente à incapacidade que as pessoas têm de diferenciar as coisas.

Tem gente que não consegue perceber a diferença entre a farinha ...
e a farofa !
É sério ! Tem gente que não consegue mesmo perceber a diferença entre a farinha e a farofa ... E olha que as diferenças são gritantes ...
no que diz respeito a cor, ao sabor e ao acréscimo de alguns elementos ...
As diferenças estão aí , a olhos vistos e as pessoas continuam confundindo as coisas ... continuam achando que podem classificar como iguais, é insensato demais guardar farofa numa farinheira ...
Insensato porque você cai em dois erros grosseiros . Ao confundir farinha com farofa, você sub-estima a farofa e sobrecarrega a farinha .
A farofa, cheia de elementos que fazem o diferencial (alho, cebola, bacon, passas, colorau, pimenta, sal etc e tal) não tem todo o seu potencial aproveitado ao ser envasada numa reles farinheira ...
E a farinha, sem tantas possibilidades e recursos, fica sobrecarregada em ter que assumir atribuições que não lhe cabem ...
Confundir farinha e farofa é de péssimo gosto !
E esta confusão me deixou hoje aborrecida no trabalho.

PS : Empanturrar Papai Noel de farofa não é uma boa pedida ... Só dá para fazer uma brincadeirinha com ele depois da ceia se o cardápio for light.

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